Una osteria “vera” (diffidare delle imitazioni modaiole) che, nel residenziale quartiere della Balduina, attira da sempre frotte di estimatori con la sua atmosfera familiare, gli arredi ridotti al minimo e soprattutto l’autentica cucina della tradizione romana. Si mangiano tutti i classici del repertorio, serviti in abbondanti porzioni: rigatoni alla carbonara o al sugo di coda, gricia, polpette, seppie con i piselli, involtini, coda alla vaccinara e, per finire, biscottini con vino Zibibbo. Vino sfuso della casa e servizio molto confidenziale (per usare un eufemismo) a cura di una brigata che si intrattiene volentieri con gli ospiti (dai 20 ai 90 anni) ai tavoli, in mezzo ad un’allegra confusione. Chiuso: sabato e domenica. Carte di credito: POS, MC, VISA