Cucina semplice e genuina, che sfrutta le materie prime stagionali del territorio ed ambiente “come a casa”: ecco i punti di forza di questo locale castellano situato in un pittoresco vicolo del centro storico di marino. Dopo l’antipasto della casa, da provare piatti ipertradizionali come fettuccine con le regaglie di pollo, cacio e pepe, gricia, maltagliati con zucchine e cacio di Morolo, saltimbocca agli asparagi, abbacchio scottadito o alla cacciatora, involtino alla romana e per finire crema catalana o millefoglie al cioccolato. Cantina limitata, accoglienza di tono familiare. Chiuso: mercoled√¨. Carte di credito: POS, AE, MC, VISA www.tavernamari.it