Il ristorante si trova proprio di fronte alle rovine dell’Auditorium di Mecenate, a poca distanza dal Teatro Brancaccio. La famiglia Vacca porta avanti la semplicità e la concretezza in cucina, tra pizze, piatti di pesce e proposte della tradizione romana: sauté di cozze, spaghetti alle vongole veraci, risotto alla pescatora, pescato del giorno al forno o alla griglia. Al capitolo Roma carbonara e amatriciana, ravioli di ricotta e spinaci, bombolotti alle melanzane, tutto ben eseguito. Molto classico anche il copione dei secondi che non si discosta da maialino con patate, tagliata di manzo, scaloppine al vino. Tra i dolci, anch’essi senza fremiti, panna cotta al caramello oppure seadas al miele. Chiuso: mai. Carte di credito: tutte www.tempiodimecenate.it