Che ci risulti si tratta dell’unico ristorante turco a Roma, ed è un peccato perché la cucina di Istambul e dintorni meriterebbe a nostro avviso maggiore spazio in città. Le preparazioni tradizionali, a cura del’ex chef dell’ambasciata turca nella Capitale, sono ben eseguite e curate nella presentazione: involtini di melanzane, crema di ceci, polpette di manzo in salsa di pomodoro e yogurt, riso pilaf con pinoli, uvetta e cipolla, kebab di manzo (da mangiare con pane durum, tipo la nostra piadina) accanto a insalata verde prezzemolo e limone e pomodori grigliati, infine dolci tipici iperzuccherini come il baklava o il budino di riso. Qualche bottiglia di vino turca ad accompagnare le portate, servizio gentile in un ambiente caratteristico (ma non folcloristico), con piacevole musica di sottofondo. Anche take away. Chiuso: lunedì. Carte di credito: tutte
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