Storico indirizzo sempre affidabile (parte alta della città) dove gustare una cucina rustica e genuina, dai sapori marcati, in un ambiente a tipica conduzione familiare, Giacinto in sala e la mamma Elena ai fornelli. Specialità della casa la mozzarella di bufala di Amaseno, i fini fini all’uovo con ragù o pomodoro e salsiccia, la zuppa di sagne e fagioli, la bufaletta al coccio, l’agnello alla cacciatora, la trippa al sugo, il baccalà in umido o grigliato e, fra le dolcezze, la zuppa inglese, la crema catalana o le ciambelline al vino e tozzetti accompagnati da un bicchierino di ratafià. Cantina di tutto rispetto, soprattutto in tema di produzioni locali. Chiuso: sabato. Carte di credito: tutte www.trattoriasellari.com