Gli estimatori della bistecca alla fiorentina e della tagliata non possono rinunciare a una tappa in questo ristorante istituzionale, situato a pochi passi da piazza Barberini. Gestito dal 1950 dalla stessa famiglia toscana, propone un menù tradizionale e di sostanza che non lascia spazio a sorprese. Salumi toscani DOP, insalata di ovoli, pappardelle alla lepre, ribollita, tagliolini al tartufo bianco, entrecote di chianina, ossobuco, polpette di vitella con funghi porcini, carciofi alla romana. Mitici i fritti. Perfetto per pranzi di lavoro anche per la celerità del servizio. Sommelier per aiutarvi nella scelta tra i tanti buoni prodotti presenti nella carta dei vini. Consigliata la prenotazione. Sala per fumatori. Chiuso: domenica. Carte di credito: tutte
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