E’ un locale veramente innovativo, sia come look (stile vintage, con mobili di modernariato, disponibili per la vendita) che come idea di cucina, fresca e leggera, fondata sui concetti di km Zero e stagionalità, in grado di valorizzare i prodotti del territorio laziale. Le esecuzioni sono sempre molto originali: polpette di bollito in salsa verde e puntarelle alla romana, pasta e fagioli con gamberi bianchi e limone, gnocchi di pane con cozze e pecorino, parmigiana di cardi, barattolo di baccalà in umido, spezzatino di manzo al vino, cheesecake di stracchino, pastiera di farro con salsa al mandarino. Cantina regionale, comprensiva anche di birre artigianali del Lazio. Chiuso: mai. Carte di credito: tutte www.urbana47.it