Un ristorante ispirato ai sapori sensuali della Trinacria, presente anche nell'arredamento degli ambienti, in tipico stile isolano, ravvivati dai colori solari delle ceramiche di Caltagirone. La cucina siciliana è realizzata con ingredienti rigorosamente d’origine e nelle sue più accurate variazioni regionali: panelle palermitane (frittelline di farina di ceci), insalata di baccalà [...]

"Il vento del buon gusto" (come recita lo slogan del ristorante) soffia di Maestrale, locale dove infatti si torna sempre volentieri per assaporare una valida cucina sarda, protesa verso la costa più che sull'entroterra dell'isola: burrida alla cagliaritana, insalata di bottarga e carciofi, carpaccio di ricciola con carciofi violetti sardi, trofie [...]

Al quartiere Monti ha di recente aperto i battenti questo ristorante che propone una cucina pugliese esclusivamente vegetariana, sfruttando al meglio la ricchezza dell'orto mediterraneo ed una gentile vena creativa: tris di burrata di Andria con salse, ricottina di bufala al forno con tortino di verdure e marmellata al peperoncino, spezzatino [...]

Sempre overbooked, questo ristorante-pizzeria di Trastevere si segnala per le tonde in tipico stile partenopeo (pasta morbida e sottile e con il classico cornicione) ed un'ampia proposta gastronomica d'impronta veracemente regionale, tra cui alcune specialità di mare come i paccheri alla Reginè (con frutti di mare), la spigola all'amalfitana, o i [...]

L'Ambasciata d'Abruzzo è la rappresentanza diplomatica (pardon, gastronomica!) della cucina romano-abruzzese nella capitale (ai Parioli), molto apprezzata dagli abitanti del quartiere e dagli stranieri buongustai per la linea tradizionale con alcuni piatti forti che spiegano il successo di questo noto e sempre animato ristorante: ricco buffet di antipasti (verdure, salumi e [...]

E' un ristorante accogliente e confortevole quello che, all'ombra di Castel Sant'Angelo, accoglie gli habitué e i clienti occasionali che cercano una fresca cucina di timbro mediterraneo, fondata sul pesce del giorno ed i prodotti stagionali. Menù in costante evoluzione: crocchette di pesce in salsa di pinoli, tiella di Gaeta ripiena [...]

Questo è proprio un ristorante da non perdere, innanzitutto per la piacevolezza e varietà della proposta. Non c'è che l'imbarazzo della scelta: la pizza, cotta nel forno a legna ecologico, le carni di primissima qualità, come il manzo Kobe, la vera scottona chianina con tanto di certificazione, l’angus argentino, la danese. [...]

Non distante da Viale Marconi, un ristorante ravvivato dalle tinte del giallo e dai toni del legno, dove gustare una buona cucina mediterranea (sarda in particolare) base di prodotti selezionati, pesce di Terracina e Anzio, carni danesi, paste, pani e dolci fatti in casa. Per iniziare polipetti all'oristanese, ostriche francesi, misto [...]

Molto frequentata in particolare da personaggi dello showbiz (la proprietà è dell'autore televisivo Marco Luci e della Pr Carlotta Menarini), la Locanda offre una cucina di stampo tradizionale (Lazio e Toscana le regioni di riferimento), in un ambiente informale, giocato sui toni del bianco e del rosso, dove godersi in pieno [...]

In pieno centro storico, un rifugio goloso gestito da Mimmo Laganà e la moglie, fieri del loro locale e soprattutto del rapporto di fiducia e simpatia instaurato con i clienti, ovvero "il segreto numero uno per fare un buon ristorante". Naturalmente contano altri fattori non meno importanti, come la qualità delle [...]