Gli chef del tricolore si aggiudicano il Trofeo di Bronzo alla II edizione della Coppa Europea di Catering a Lione, sbaragliando agguerrite squadre di tutto il mondo.

Riconoscimenti virtuali e reali per la storica azienda spumantistica di Conegliano che risponde con un doppio brindisi: a Roma e a Milano.

Il cuoco del ristorante Agli Amici di Udine e presidente dei Jeunes Restaurateurs d'Europe (JRE) e la conduttrice di Linea Verde sono i volti più rappresentativi del 2010.

Per l’anno nuovo, Gualtiero Marchesi ha ideato una nuova versione del suo riso più famoso,puntando su effetti cromatici assolutamente diversi

Dopo numerose polemiche tra il ministro per le Politiche agricole Giancarlo Galan e i responsabili della Regione Campania,

Oltre 100 tra alberghi di lusso e locande di charme; oltre 100 ristoranti d'albergo di grande qualità; oltre 100 ricette di chef stellati con esecuzione e foto.

La pancetta con cotenna dolce e tenera, di qualità superiore.

Presentato il libro Tempo e gusto edito da De Agostini che propone 100 ricette firmate e cronometrate dallo chef Executive del Gruppo Ethos, Massimo Rovagnati. Le proposte gastronomiche, passando dai primi, i secondi fino ai dolci,sono realizzati con l'occhio al cronometro per chi non vuole rinunciare al palato ma deve fari [...]

Pubblicata la nona edizione della guida dedicata alle bollicine, edita da Cucina & Vini

Felice Tirabasso, responsabile dell’azienda: “Abbiamo iniziato le vendite soltanto ad ottobre e già stiamo avendo ottimi riscontri. Questo riconoscimento per noi è molto importante dato che è stato assegnato soltanto a 5 tra i tanti vini bolgheresi e per il lavoro di tutto il team in questi anni”