Una pizzeria trasteverina DOC che va per la maggiore (specie tra i tifosi della Roma, per via della fede calcistica dei proprietari, palesata dalle foto e trofei alle pareti) per la bontà delle pizze croccanti e sottili in tante gustose versioni (comprese dolci, come quella alla nutella): da assaggiare [...]

Al quarto piano della Città del Gusto (Teatro del Vino) trovate questo winebar, dotato di bellissima terrazza estiva, dove sfiziarvi con una ricca proposta (buffet a pranzo, alla carta la cena) di sfiziosità, accompagnate naturalmente da un'ampia selezione enoica. Da non perdere l'assortimento di salumi e formaggi da tutta [...]

Non si viene qui solo per la vista (peraltro spettacolare, sugli attici, le cupole e i pinnacoli di Roma) ma anche e soprattutto per la buona cucina mediterranea ricca di idee invitanti, presentate con classe ed eleganza da Aldo Arrigoni, maestro dell'arte del ricevere. Da provare: patè di foie [...]

Deriva dal termine arabo che significa “peperoncino” ed è una tavola calda etnica, periferia est della città, che propone gustose specialità egiziane e libanesi ma anche tunisine, palestinesi e turche. E allora largo al couscous di carne, verdure o pesce (su ordinazione), al riso basmati con cannella, uvetta, mandorle [...]

Dopo aver iniziato il suo percorso nel laboratorio di famiglia, proseguendo l’esperienza del papà e del nonno, Marco Rinella apre, nel 2003, insieme all’amico gelatiere Enrico Amati, la sua pasticceria-caffetteria che già dal nome promette grandi cose, Cristalli di Zucchero. E infatti, le promesse vengono mantenute e, circa due [...]

Un posto all’antica, sia nell’aspetto esteriore, sembra una piccola bottega di altri tempi, minuscola, tutta legno e tendine bianche, che nei prodotti in vendita, torte e dolci fatti con gli ingredienti più classici del mondo, uova, burro, zucchero e farina. Cavallo di battaglia del negozio una pasta frolla d’eccezione, [...]