Niente male... Così rispondiamo alla domanda (in dialetto viterbese: Che te ne pare?) scoprendo questo ristorante di tono familiare in zona Bufalotta. Malgrado le origine terragne della coppia titolare (la Sabina appunto), il menù verte principalmente sul pesce anche se non mancano piatti di carne come cacciagione o filetti [...]

Roma ed il suo fiume fatale, prosaicamente "biondo", che però si presenta in tutta la sua scenografica (ma insospettabile) bellezza dalla terrazza di questo ristorante arcinoto, consacrato alla cucina romana di tradizione e a quella marinara classica. Per cominciare filetto di baccalà o bruschette varie, a seguire tonnarelli alla [...]

La filosofia del Circolo dei Buongustai di Fabio Campoli "intorno alle buone cose" trova il suo habitat naturale nella cucina della Trattoria, uno spicchio di Sicilia in un palazzo rinascimentale nel cuore di Roma, a pochi passi dal Pantheon. Il noto chef televisivo ha concepito una carta golosa ispirata [...]

La cucina francese, specie nell'ultimo periodo, pare abbia perduto un po' del suo charme, ma quest'indirizzo (sempre affollato malgrado la crisi, non solo della grandeur) dell'Appia Antica vi riconcilierà con la gastronomia classica dei nostri cugini d'Oltralpe. Escargot de Bourgogne, paté di foie gras, zuppa di cipolle, gnocchi al [...]

Taverna greca al Pigneto, suddivisa in due confortevoli sale dove poter assistere (venerdì e sabato) a concerti e spettacoli di musica tradizionale. Il menù passa in rassegna i classici del repertorio ellenico come moussaka (pasticcio di melanzane), ghiros (spiedino) di carne di maiale con piadina (pita), mezes (piattini misti), [...]

Già l’ubicazione da sola preannuncia che qualcosa di straordinario sta per accadere. La vista amplissima su Roma, dalla terrazza, ma anche dai prospicienti tavoli interni, costituisce il primo meraviglioso benvenuto ai fortunati avventori. Il secondo lo dà il personale di sala con eleganza mai affettata, profusione di sorrisi, efficienza [...]