L'esperienza dei seppur giovani proprietari in alcuni importanti realtà cittadine è già di per sé un ottimo biglietto da visita, confermato dalla prova dei fatti: in questo piccolo ristorante fondato appunto da 4 ex di prestigiosi ristoranti romani la cifra della cucina è davvero notevole, sia in termini di qualità che [...]

Una ventata di Ville Lumière sbarca a Roma, zona Prati, con l’apertura del nuovo ristorante di Giancarlino (Goa, Caffè Propaganda), la Madeleine – Salon de Gastronomie. Con l’aiuto dell’estroso designer Matteo Parenti, utilizzando arredi Art Noveau, in perfetto stile Belle Epoque parigino (bellissima la collezione di farfalle alle pareti), sono stati completamente [...]

La Roma che non ti aspetti: Cantieri Marconi Waterfront rappresenta infatti uno spazio assolutamente inedito nel panorama urbano, nascendo dal recupero di un cantiere nautico circondato dal verde e affacciato sul Tevere, con splendida vista sul Colosseo Quadrato. Il contesto "navale", che mantiene la propria identità con frequenti richiami al tema [...]

L'idea dei proprietari Stefano Chung e Deuk Uoo Ferretti Min è semplice: creare uno spazio coreano rigorosamente autentico che vuole proporre la sua filosofia sia in cucina che nell’arredamento. Niente pvc e plastica, tutto è fatto con legno e cemento a vista per dare vita ad un posto curato ed essenziale, [...]

Nell'ultimo periodo la green cuisine sta letteralmente spopolando e così ecco spuntare a Prati un valido indirizzo vegetariano, dedicato a tutti coloro che vogliono mangiare naturale senza però sacrificare il gusto. Perché, a dispetto dei luoghi comuni, la cucina vegetariana può regalare molte soddisfazioni a chi cerca sapore, sostanza e squisita [...]