Dal nome del tipico tavolo in paglia tessuta usato dai commensali in Africa, un ristorante di cucina etiope che è anche centro culturale. Secondo il costume del Paese non si mangia con le posate ma direttamente con le mani prendendo il cibo con l’injera, un pane soffice e spugnoso che accompagna [...]

Per chi vuole provare un'esperienza culinaria un po' diversa dal solito questo è l'indirizzo giusto. Le specialità coreane sono ben rappresentate nel menù che passa in rassegna piatti tipici come il kimchi (cavolo fermentato) che fa da contorno a galbi (costate di manzo alla griglia), bulgogi (lombo tagliato a strisce sottili, [...]

Un accogliente ristorante cinese, nel cuore del quartiere Trieste, casa di Giorgio ed Alba che, da oltre 15 anni, si prendono cura dei loro clienti e li accolgono con ottime pietanze. Si possono infatti assaporare i piatti tipici della cucina cinese, molto ben eseguiti, come involtini primavera, nuvolette di drago, alghe [...]

Winebar di lunga tradizione (dal 1979), caratterizzato dalla rustica eleganza del legno (tavoli, panche in legno e scaffali), vanta un'enciclopedica offerta enoica (più di 1.000 etichette, selezionate con competenza da Marco Brocchi) ed una cucina sfiziosa e ricercata. Accanto ai taglieri di formaggi e salumi d'eccellenza, vedi i prodotti iberici e [...]

Locale sanlorenzino dalle molte anime, si comincia la mattina con il breakfast, cappuccio e cornetti, aperitivo di mezzogiorno, pranzo a base di sandwich ed insalate, pomeriggio con tè e cioccolato, e si continua la sera con cocktail e light dinner o winebar. La carta dei vini italiana, con parecchie proposte al [...]

In un ambiente piccolo e accogliente Andrea, cuoco e sommelier AIS e sua mamma Simona offrono vini e distillati selezionati, provenienti da tutta Italia, con particolare attenzione al Lazio ma non mancano champagne ed etichette d’Oltralpe. Per le degustazioni si può scegliere tra le innumerevoli bottiglie in vendita o in mescita [...]

Il winebar di Teodoro Capone, oste con due baffoni a manubrio che sembra uscire da un dagherrotipo ottocentesco, si ispira ai ritrovi conviviali della tradizione in cui il vino era soprattutto occasione di aggregazione ed amalgama sociale. Per dirla con le sue stesse parole: "il nostro approccio al vino è molto [...]

Antesignano dei ristoranti di pesce a Roma, prima semplice oyster bar poi diventato uno dei più venerati templi del mare, si conferma all’altezza della sua lunga tradizione con una proposta basata sulla qualità eccelsa del prodotto ittico, manipolato il meno possibile, anche se nell’ultimo periodo vanno forte pure le preparazioni più [...]

Il successo di pubblico e di critica conferma la levatura di questo ristorante di alta cucina ittica, affidato all'estro e alla tecnica dello chef. Sempre freschissima infatti (anche come originalità di idee) la proposta culinaria che affronta il tema marino con straordinari esiti creativi. Dal menù: gamberi avvolti nel riso selvatico [...]

Continua l'ascesa all'Olimpo delle gastronomie romane di questo splendido negozio del gusto dislocato in periferia. Di altissima qualità l'offerta, che si avvale di tagli delle migliori carni italiane e straniere, dalla chianina alla danese, un banco salumi di tutto rispetto con le migliori Dop nostrane accanto a salumi spagnoli e foie [...]